净利暴跌9成，“零食第一股”来伊份到底怎么了？

3月8日，来伊份（603777.SH）发布了2018年业绩快报。公告显示，报告期内，该公司实现营业总收入38.91亿元，较上年同期增长7.01%；但净利润仅为1027万元，较上年同期大幅下降89.87%。若扣除非经常性损益，公司2018年出现净亏损5281万元，上年同期为盈利8572万元，较上年同期大幅下降161.61%。

（图片来源：来伊份公告）

除了业绩爆亏外，头顶“休闲零食第一股”光环的来伊份还深陷产品质量安全、高层震荡等多重危机之中。

布局线下，成本持续增加

据格隆汇查阅的资料显示，来伊份的主业为自主品牌的休闲食品连锁经营。目前，该公司是国内销售规模、拥有门店数量领先的休闲食品连锁经营企业之一，产品覆盖坚果炒货、肉制品、豆制品、果干果蔬等近1400种品类。

对于2018年利润暴跌的原因，来伊份在业绩快报中表示，由于目前国内零食行业发展前景良好，吸引了众多投资者加入这一行业，导致市场竞争日趋激烈，为了保持公司目前所处的行业优势地位，来伊份近年来一直在布局线下渠道，引进管理人才等，从而增加了相关费用。

从来伊份2018年的利润表看，营业成本与费用增加较快，其中，营业成本为21.82亿元，较上年同期增长7.8%；销售费用为12.75亿元，较上年同期增长15.3%；管理费用为4.36亿元，较上年同期增加28.6%。

综合来看，2018年来伊份营业总成本为39.14亿元，较上年同期增加11.8%，超过了38.91亿元的营业总收入水平。

（图片来源：来伊份公告）

营业成本之所以会持续增加，和线下门店的扩张有很大的关系。据公开资料显示，截止2016年12月31日，来伊份有连锁门店2260家，其中，直营门店2091家，加盟门店169家；到2017年底的时候，该公司的门店总数达到了2460家，其中，直营门店2252家，加盟门店208家；而据2018年3季报显示，截至2018年9月30日，公司连锁门店总数为2663家。

两年不到的时间里，来伊份的连锁门店数就增加了400多家。大面积的线下门店扩张，自然需要巨额的资金支持。

值得注意的是，从2017年的年报来看，仅江浙沪三个地区的租赁物业门店数已经达到了2118家，门店高度集中，这大大提高了来伊份的经营风险，也从侧面说明了来伊份的品牌优势主要集中在江浙沪大本营，很难辐射到其他地区。

（图片来源：来伊份2017年年报）

此外，目前线下零食连锁店的热度正在逐渐消退，零食消费者转而被线上零食品牌吸引。相比于线上零食品牌，来伊份有着诸多的劣势，如高昂的门店租金成本，人员开支，服务管理成本等等，都在降低公司的毛利率，压缩公司的净利润。但是，受限于线上布局太晚，来伊份的电商发展并不顺利。

对比来看，三只松鼠在2017年双11的销售额达到了5.22亿元，而来伊份在2017年全年的电商业务收入仅为3.72亿元。

和同行比较，来伊份发展速度确实已经跟不上节奏了。此前，休闲零食品牌良品铺子发布了高端化产品布局，在产品品类、产品包装、食材来源方面都进行了升级，而三只松鼠则经常坐上天猫双11零食销售冠军宝座。

线下渠道成本居高不下，线上业务又发展不顺，在三只松鼠、良品铺子等零食品牌的强大压力下，来伊份似乎陷入了发展困境。

代工模式引发质量危机

除了业绩大幅下降等问题外，来伊份还面临着代工模式引发的质量危机。

2018年12月12日，网名为“Lewissa_劉”的消费者在微博发文称，其在来伊份南京万达店购买温州风味鸭舌，在食用时发现产品中有一个订书钉，随后进行了拍照并在网上曝光。

（图片来源：新浪微博）

另外，据新京报不完全统计，从2018年12月3日至12月12日，至少有10名消费者在微博称购买的来伊份产品疑似出现质量问题，包括糯米糖藕中出现塑料、瓜子中发现昆虫、每日坚果出现头发，以及产品出厂仅几个月就变质等。

事实上，来伊份近几年多次因产品质量问题登上监管部门抽检“黑榜”。2016年6月，江苏省食药监局通报，标称江苏德盛食品公司生产的1批次“来伊份”脆薯薯大肠菌群超标。2015年5月，原国家食药监总局通报，标称漳州市珍桂食品公司生产的1批次“来伊份”手撕肉条菌落总数超标。2013年3月，江苏省食安办发布，标称上海莱达林实业公司康康食品厂生产的1批次“来伊份”牛轧糖大肠菌群超标。

其实，质量问题之所以屡屡出现，是因为来伊份只是一个经营零食的连锁品牌，虽然目前来伊份售卖的零食品类多达1400多种，但是没有一种零食是该公司自己生产的，全部依赖于合作零食生产商的代工。这种代工模式，使得来伊份无法直接检测产品的品质。

作为“休闲零食第一股”，来伊份在上市之初，股价从9.46元被快速爆炒到最高点58.3元，吸引了全市场投资者的目光。当时恐怕没有多少人能想到来伊份在上市两年后会面临质量问题频发、业绩暴跌的局面。

从现状来看，能否解决好产品的质量问题；能否在守住自身线下销售渠道的同时，去打开线上销售的局面，将是来伊份未来的两个重要看点。