来源：富途资讯

8月20日，火锅一哥海底捞在港股盘后发布2019上半年财报。财报显示：

• 海底捞上半年营收116.9亿元，同比增59.2%；

• 上半年 EPS 0.17元；

• 上半年股东应占净利润9.11亿元，去年同期6.46亿元。

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• 门店数：

2019年上半年新开业130家餐厅，全球门店网络从2018年12月31日的466家增至2019年6月30日的593家，其中550家位于中国大陆的116个城市。

• 翻台率：

整体平均翻台率（次/天）从2018年的4.9降至2019年的4.8。二线城市餐厅的翻台率最高，达到5.0次。

• 客单价

顾客人均消费从100.3元涨至104.4元。其中一线城市的人均从106元增长至110元。

机构预期

根据彭博分析师给出的综合意见，海底捞上半年调整后EPS为0.19元人民币，营收117.45亿元人民币，调整后的净利润为10.32亿元人民币，息税折旧摊销前净利润为19.63亿元人民币。