【百胜中国：增加10亿美元股份回购授权】格隆汇12月12日｜百胜中国公告，董事会已经批准公司增加10亿美元股份回购授权，授权剩余额度总计大约12亿美元。根据回购授权，本公司可不时于美国及香港公开市场或在符合适用法律法规的规定下，经私下协商交易、大宗交易、加速股份回购交易及使用第10b5-1条交易计划回购其普通股。该回购授权无终止日期。格隆汇12月12日｜百胜中国公告，董事会已经批准公司增加10亿美元股份回购授权，授权剩余额度总计大约12亿美元。根据回购授权，本公司可不时于美国及香港公开市场或在符合适用法律法规的规定下，经私下协商交易、大宗交易、加速股份回购交易及使用第10b5-1条交易计划回购其普通股。该回购授权无终止日期。

【星巴克工人罢工行动已扩大到美国180多家门店】格隆汇12月11日｜据路透，星巴克工人工会周四表示，数百名新加入工会的咖啡师正在34个城市中离开工作岗位，加入自上个月开始不断升级的罢工。工会称，罢工始于11月13日的红杯日，在40多个城市的65家门店展开，目前已扩大到130多个城市的180多家门店，这将是星巴克历史上规模最大的一次罢工。格隆汇12月11日｜据路透，星巴克工人工会周四表示，数百名新加入工会的咖啡师正在34个城市中离开工作岗位，加入自上个月开始不断升级的罢工。工会称，罢工始于11月13日的红杯日，在40多个城市的65家门店展开，目前已扩大到130多个城市的180多家门店，这将是星巴克历史上规模最大的一次罢工。

【星巴克工会：数百名新加入工会的咖啡师正在34个城市罢工】格隆汇12月11日｜星巴克工人联合会宣布，来自34座城市的数百名新加入工会的咖啡师正举行罢工。格隆汇12月11日｜星巴克工人联合会宣布，来自34座城市的数百名新加入工会的咖啡师正举行罢工。

【塔斯汀辟谣90天关了907家店】格隆汇12月5日｜塔斯汀今日发声明：我们注意到，近期媒体涉及品牌加盟数据的相关报道中，引用了“极海品牌监测”关于塔斯汀的开闭店数据，该数据严重失实。截止到2025年11月底，塔斯汀在营门店数11124家。2025年1-11月闭店数为67家，迁址店数为238家。该第三方数据监测平台在发布数据前，从未与品牌进行任何沟通和核实。感谢媒体对塔斯汀一直以来的关注，对“极海品牌监测”及其他第三方平台发布失实数据的行为，塔斯汀保留追究法律责任的权利。格隆汇12月5日｜塔斯汀今日发声明：我们注意到，近期媒体涉及品牌加盟数据的相关报道中，引用了“极海品牌监测”关于塔斯汀的开闭店数据，该数据严重失实。截止到2025年11月底，塔斯汀在营门店数11124家。2025年1-11月闭店数为67家，迁址店数为238家。该第三方数据监测平台在发布数据前，从未与品牌进行任何沟通和核实。感谢媒体对塔斯汀一直以来的关注，对“极海品牌监测”及其他第三方平台发布失实数据的行为，塔斯汀保留追究法律责任的权利。

【星巴克工会罢工进入第三周，数百名成员在帝国大厦外集会】格隆汇12月5日｜星巴克工会无限期罢工已进入第三周，多达数百名工会成员聚集于帝国大厦，大厦内设有一间三层楼高的星巴克臻选门店，亦是公司区域总部所在地。据公司发言人表示，在参与罢工的145间门店中，仍有55间门店持续关闭。格隆汇12月5日｜星巴克工会无限期罢工已进入第三周，多达数百名工会成员聚集于帝国大厦，大厦内设有一间三层楼高的星巴克臻选门店，亦是公司区域总部所在地。据公司发言人表示，在参与罢工的145间门店中，仍有55间门店持续关闭。

【星巴克同意向纽约市支付3890万美元结束员工排班问题指控】格隆汇12月2日｜纽约市长办公室表示，星巴克同意支付3890万美元，以结束有关三年内违规超过50万次未有向员工提供可稳定工作时间的指控。星巴克将向超过15000名员工支付3550万美元，并支付340万美元的罚款及诉讼费用。根据11月26日达成的和解协议，星巴克承认经常未能向员工提供固定的工作时间表，并且在未获得员工书面同意的情况下削减员工的排班时间，以及在未先征求现有员工意见的情况下就将班次分配予新员工，上述行为均违反法例。格隆汇12月2日｜纽约市长办公室表示，星巴克同意支付3890万美元，以结束有关三年内违规超过50万次未有向员工提供可稳定工作时间的指控。星巴克将向超过15000名员工支付3550万美元，并支付340万美元的罚款及诉讼费用。根据11月26日达成的和解协议，星巴克承认经常未能向员工提供固定的工作时间表，并且在未获得员工书面同意的情况下削减员工的排班时间，以及在未先征求现有员工意见的情况下就将班次分配予新员工，上述行为均违反法例。

【瑞幸咖啡捐赠1000万元驰援香港】格隆汇11月28日｜瑞幸咖啡宣布：紧急捐赠1000万元人民币，善款用于受灾同胞的紧急救援、人道救助和灾后恢复等工作。瑞幸咖啡表示，“向本次火灾中不幸遇难者致以深切哀悼，向逆行的消防员、医护人员和志愿者致以崇高敬意。将持续关注灾情进展，与社会各界携手，全力支持受灾同胞共渡难关。”格隆汇11月28日｜瑞幸咖啡宣布：紧急捐赠1000万元人民币，善款用于受灾同胞的紧急救援、人道救助和灾后恢复等工作。瑞幸咖啡表示，“向本次火灾中不幸遇难者致以深切哀悼，向逆行的消防员、医护人员和志愿者致以崇高敬意。将持续关注灾情进展，与社会各界携手，全力支持受灾同胞共渡难关。”

【蜜雪冰城试水早餐市场 暂未全面推广】格隆汇11月28日｜据极目新闻，蜜雪冰城近日在部分城市测试早餐产品，推出包括早餐椰椰奶等乳品，售价5元。目前，该计划仅在大连、西安、南宁、杭州等城市试行，暂无大规模推广计划。此前，蜜雪冰城曾在部分门店推出“咖啡+烘焙”套餐。与此同时，蜜雪冰城已开始涉足啤酒市场，通过收购鲜啤福鹿家53%的股权，拓展至现打鲜啤领域。蜜雪冰城的全球门店数已增至53014家，其中幸运咖门店突破10000家。格隆汇11月28日｜据极目新闻，蜜雪冰城近日在部分城市测试早餐产品，推出包括早餐椰椰奶等乳品，售价5元。目前，该计划仅在大连、西安、南宁、杭州等城市试行，暂无大规模推广计划。此前，蜜雪冰城曾在部分门店推出“咖啡+烘焙”套餐。与此同时，蜜雪冰城已开始涉足啤酒市场，通过收购鲜啤福鹿家53%的股权，拓展至现打鲜啤领域。蜜雪冰城的全球门店数已增至53014家，其中幸运咖门店突破10000家。

格隆汇11月27日｜大家乐集团上半财年净利润4670万港元，上年同期为1.44亿港元。格隆汇11月27日｜大家乐集团上半财年净利润4670万港元，上年同期为1.44亿港元。

【太兴集团创始人陈永安辞世】格隆汇11月26日｜近期，知名连锁餐饮企业太兴集团在港交所发布公告称，太兴集团控股有限公司创办人、控股股东兼董事会主席陈永安于11月24日安详辞世，享年66岁。格隆汇11月26日｜近期，知名连锁餐饮企业太兴集团在港交所发布公告称，太兴集团控股有限公司创办人、控股股东兼董事会主席陈永安于11月24日安详辞世，享年66岁。

【罗永浩回应华杉称西贝被人算计：说不清楚我就公布录音了】格隆汇11月26日｜西贝品牌顾问、华与华创始人华杉11月25日发文称，“西贝是中国餐饮业的天花板，无论对顾客还是对员工，都是诚心诚意做到极致。被诱入黑白颠倒的网络罗刹国，被人算计。西贝坚持自己的华夏子弟精神，不苟且偷生，凭仁义立世。” 对此，26日凌晨罗永浩转发并回应：“谁诱的？谁算计了？你想干什么？你要是说不清楚，我就公布录音了。”格隆汇11月26日｜西贝品牌顾问、华与华创始人华杉11月25日发文称，“西贝是中国餐饮业的天花板，无论对顾客还是对员工，都是诚心诚意做到极致。被诱入黑白颠倒的网络罗刹国，被人算计。西贝坚持自己的华夏子弟精神，不苟且偷生，凭仁义立世。” 对此，26日凌晨罗永浩转发并回应：“谁诱的？谁算计了？你想干什么？你要是说不清楚，我就公布录音了。”

【星巴克工人罢工升级，扩大至65个城市的95间门店】格隆汇11月21日｜星巴克工人联合会周四表示，将增加二十多个罢工城市和多间门市，罢工总数增至涵盖65个城市的95间门店，约有2000名咖啡师参与。工会表示，由于人手不足，多数参与罢工的门市在罢工首日被迫关闭，随后数日，约有50间门市也受到人手短缺影响。星巴克则表示，受影响的门市通常能够迅速恢复营业，只有不到1%的门市受到罢工影响。格隆汇11月21日｜星巴克工人联合会周四表示，将增加二十多个罢工城市和多间门市，罢工总数增至涵盖65个城市的95间门店，约有2000名咖啡师参与。工会表示，由于人手不足，多数参与罢工的门市在罢工首日被迫关闭，随后数日，约有50间门市也受到人手短缺影响。星巴克则表示，受影响的门市通常能够迅速恢复营业，只有不到1%的门市受到罢工影响。

【机构：美国感恩节传统大餐成本按年跌5%，创2021年以来最低】格隆汇11月20日｜据美国农场局联盟公布年度感恩节餐费调查，美国感恩节传统大餐成本按年跌5%至55.18美元，连续第三年下跌，创2021年以来最低，但仍较2019年新冠疫情前高出约13%。其中零售商对火鸡大幅打折，16磅火鸡零售价按年跌16.3%，但多数配菜价格上升，反映农场持续面对劳工短缺及农场工资急升压力。组织主席Zippy Duvall指，食物价格仍是许多家庭的真正忧虑，又指过去一年美国估计约1.5万个家庭农场关闭，因农产品价格处于历史低位、生产成本高企及贸易不确定性，持续压榨农民与牧场主的利润。格隆汇11月20日｜据美国农场局联盟公布年度感恩节餐费调查，美国感恩节传统大餐成本按年跌5%至55.18美元，连续第三年下跌，创2021年以来最低，但仍较2019年新冠疫情前高出约13%。其中零售商对火鸡大幅打折，16磅火鸡零售价按年跌16.3%，但多数配菜价格上升，反映农场持续面对劳工短缺及农场工资急升压力。组织主席Zippy Duvall指，食物价格仍是许多家庭的真正忧虑，又指过去一年美国估计约1.5万个家庭农场关闭，因农产品价格处于历史低位、生产成本高企及贸易不确定性，持续压榨农民与牧场主的利润。