酒石酸行业数据：2023年全球酒石酸市场销售额达到了4.9亿美元

2023年全球酒石酸市场销售额达到了4.9亿美元，预计2030年将达到6亿美元，年复合增长率（CAGR）为2.9%（2024-2030）。地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，2023年市场规模为 百万美元，约占全球的 %，预计2030年将达到 百万美元，届时全球占比将达到 %。

酒石酸（Tartaric Acid）是一种羧酸，存在于多种植物中，如葡萄和罗望子，也是葡萄酒中主要的有机酸之一。酒石酸有三种化学异构体，分别为L(+)-酒石酸（右旋）、D(-)-酒石酸（左旋）和Meso-酒石酸（内消旋）。全球酒石酸的核心厂商包括宝晶生物、Distillerie Mazzari、常茂生物、昭和化工、瑞晶生物等。前五大厂商占据了全球约44%的份额。中国是最大的生产地区，份额约为69%，其次是欧洲和日本，份额分别为22%和4%。欧洲是最大的市场，份额约为37%，其次是中国和北美，约占22%和17%。 就产品类型而言，L(+)-酒石酸是最大的细分，占有大约82%的份额，同时就下游来说，食品饮料是最大的下游领域，占有47%份额。

【2024-2030全球与中国酒石酸市场现状及未来发展趋势】本报告研究全球与中国市场酒石酸的产能、产量、销量、销售额、价格及未来趋势。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及全球和中国市场主要生产商的市场份额。历史数据为2019至2023年，预测数据为2024至2030年。

主要厂商包括：

    宝晶生物

    常茂生物

    瑞晶生物

    金展生物

    安徽海蓝生物

    安徽艾博生物

    烟台达瑞克

    昭和化工

    Distillerie Mazzari

    Caviro Extra

    Randi Group

    Industria Chimica Valenzana (ICV)

    Distillerie Bonollo

    Alvinesa

    Comercial Química Sarasa

    Tártaros Gonzalo Castelló

    Pahi

    Grap'Sud

    Tarac Technologies

    Vinicas

按照不同产品类型，包括如下几个类别：

    L(+)-酒石酸

    DL-酒石酸

    D(-)-酒石酸

按照不同应用，主要包括如下几个方面：

    建筑

    食品饮料

    工业

    制药

    其他

重点关注如下几个地区:

    北美

    欧洲

    中国

    日本

本文正文共10章，各章节主要内容如下：

第1章：报告统计范围、产品细分及主要的下游市场，行业背景、发展历史、现状及趋势等

第2章：全球总体规模（产能、产量、销量、需求量、销售收入等数据，2019-2030年）

第3章：全球范围内酒石酸主要厂商竞争分析，主要包括酒石酸产能、产量、销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析

第4章：全球酒石酸主要地区分析，包括销量、销售收入等

第5章：全球酒石酸主要厂商基本情况介绍，包括公司简介、酒石酸产品型号、销量、收入、价格及最新动态等

第6章：全球不同产品类型酒石酸销量、收入、价格及份额等

第7章：全球不同应用酒石酸销量、收入、价格及份额等

第8章：产业链、上下游分析、销售渠道分析等

第9章：行业动态、增长驱动因素、发展机遇、有利因素、不利及阻碍因素、行业政策等

第10章：报告结论

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