巨头业绩超预期！人造肉概念卷土重来，后市怎么走?

2月28日，A股人造肉板块早盘高开，不过随后有所回落。个股上，截止发稿，东宝生物20CM涨停，双塔食品、索宝蛋白涨停，祖名股份、嘉华股份、华宝股份、山东赫达等跟涨。

消息面上，人造肉公司Beyond Meat因业绩超预期，美股盘后一度暴涨逾100%。

巨头业绩超预期

周二，“人造肉第一股”Beyond Meat公布了新一期财报。财报显示，尽管公司第四财季净营收下降了8%，至7370万美元，但仍高于分析师预期的6670万美元。

此外，该公司第四财季净亏损由去年同期的6690万美元扩大至1.551亿美元，即每股2.40美元，超过分析师预期。

Beyond Meat预计，其2024财年收入将达到3.15亿美元至3.45亿美元，高于分析师预期的3.439亿美元。另外，运营费用预计将在1.7亿美元至1.9亿美元之间，今年上半年的运营费用将略微增加。

Beyond Meat首席执行官伊桑·布朗在一份声明中表示：“我们的2024年计划包括采取措施大幅减少运营费用和现金使用。”

布朗指出，公司将在2024年从Beyond Meat的运营预算中削减至少7000万美元。作为削减的一部分，公司将“收紧”其重点并削减部分产品，并停止其Beyond Meat肉干系列。

对此，布朗解说称，停产将使公司能够将资源投入到其他“我们认为具有更高盈利增长潜力”的产品上。

该公司还预测，由于重大重组，今年的利润率将有所提高。该公司去年削减了员工和产品，包括滞销的植物牛肉干，并缩小了其庞大的生产规模。

人造肉市场有望进一步扩大

当前，人造肉市场正迎来巨大的发展机遇。

据了解，人造肉分为两种，一种是大豆蛋白肉，实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品；另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉，研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞，让它不断“长大”。

MarketsandMarkets预计，到2025年全球植物性人造肉市场规模将达到279亿美元。

《2021中国植物肉行业洞察白皮书》预测，2025年中国植物肉市场规模将达到130亿美元，有望占到全球市场的一半。

另据美国好食品研究所（The Good Food Institute）测算，中国人造肉市场的年复合增长率在14%左右，初步核算，2022-2027年我国人造肉市场将从117亿元增长到226亿元。

值得注意的是，各国已相继出台有关政策，加大对人造肉产业的扶持力度。

2024年1月，以色列卫生部表示，该国已批准销售首批由实验室培育的人造牛肉，以色列由此成为全球首个批准销售人造牛肉的国家。1月18日，以色列总理内塔尼亚胡表示，这一发展是“全球突破”。

国内方面，早在2022年，国家发改委发布的《“十四五”生物经济发展规划》就提出，发展合成生物学技术，探索研发“人造蛋白”等新型食品，实现食品工业迭代升级，降低传统养殖业带来的环境资源压力。

A股公司方面，国内人造肉龙头双塔食品日前公布了2023年度业绩预告，预计实现归属于上市公司股东的净利润9000万元-11000万元，比上年同期增长128.94-135.37%。

此外，索宝蛋白近日在投资者互动平台表示，植物肉已经成为全球食品行业的热门趋势，植物肉为消费者提供了更多元的饮食选择，消费者在口感、风味和健康上提出了更高的要求。公司的大豆蛋白系列产品可广泛应用于植物肉生产。

目前，人造肉产品还面临着口感还原度不高、价格偏贵、市场接受度低等问题。业内人士也认为，近年来“人造肉”市场需求增长迅速，但真正崛起尚需时间。

不过，展望后市，随着技术进步、口感改善、成本下降以及消费者接受度提升，人造肉市场有望进一步扩大。

川财证券指出，中国人造肉市场虽然还处在发展初期，但受益于国内庞大人口基数带来的人口红利，市场发展潜力巨大。