华经产业研究院重磅发布《2023年中国方便面研究报告》

方便面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。按包装方式,

方便面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。按包装方式,可将方便面分为桶装和袋装;按加工方式,则分为油炸方便面和非油炸方便面。

为迎合消费者的健康需要,方便面企业在产品品类、产品口味上深入创新,满足不同消费层级消费者需求。根据世界方便面协会(WINA)发布的数据,2022年全球方便面总需求量同比增长4.0%至1212亿份,再创历史新高,全球方便面市场整体上扬趋势明显。分地区来看,2022年的中国方便面需求量占了全球方便面总需求比重的37.2%,遥遥领先其他国家,印度尼西亚与越南的需求占比分别为11.8%、7.0%,三者合计占比达55.9%。

中国方便面市场的消费环境不断改变,消费者对方便面的口感、质量、价格等特性有越来越高的要求,行业更加注重新的产品研发,产量呈下滑趋势,并且与需求量日益接近,市场竞争日趋激烈。2021年,中国方便面的产量为513万吨。需求端来看,2022年的中国方便面需求量为450.7亿份,较上年增长2.5%,全年需求量已接近2020年的“高峰值”,中国方便面需求市场迎来利好。康师傅控股有限公司主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。康师傅控股于1992年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品,2012年进一步拓展饮料业务范围,主要产品已在中国食品市场占有显著的市场地位。2022年,康师傅控股的总营业收入为787.17亿元;其中,方便面业务实现营收296.34亿元。

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析方便面行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析方便面行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据方便面行业的发展轨迹及实践经验,精心研究编制《2023-2028年中国方便面行业市场发展监测及投资前景展望报告》,为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

报告目录:

第一章 2018-2022年世界方便面行业运行态势分析

第一节 2018-2022年世界方便食品市场环境分析

第二节 2018-2022年世界方便面行业运行总况

一、世界方便面市场亮点呈现

二、世界方便面产能分析

三、世界主要的方便面厂商和品牌

四、世界方便面市场消费情况分析

第三节 2018-2022年世界方便面重点市场分析

一、俄罗斯

二、乌克兰

三、韩国

四、日本

第四节 2023-2028年世界方便面产业新趋势分析

第二章 2018-2022年中国方便面产业运行环境解析

第一节  2018-2022年中国经济环境分析

第二节 2018-2022年中国方便食品业政策环境分析

一、方便食品制造产业调整和振兴规划解析

二、方便面行业市场准入制度

三、食品安全标准

四、反垄断法

第三节 2018-2022年中国方便食品业社会环境分析

一、中国人口规模及结构分析

二、中国城市化进程加快

三、中国流动人口分析

第三章 2018-2022年中国方便面行业运行态势分析

第一节 2018-2022年中国方便食品运行总况

第二节 2018-2022年中国方便面产业现状综述

第三节 2018-2022年中国方便面产业热点问题探讨

第四节 2018-2022年中国方便食品的发展策略解析

一、方便食品需要搭配食用

二、方便食品应制定限制标准

三、方便食品应多加富硒元

四、方便食品应大力推行阳光生产

第四章 2018-2022年中国方便面及其他方便食品制造所属行业数据监测分析

第一节  2018-2022年中国方便面及其他方便食品制造所属行业规模分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节 2022年中国方便面及其他方便食品制造所属行业结构分析

一、企业数量结构分析

二、销售收入结构分析

第三节 2018-2022年中国方便面及其他方便食品制造所属行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出货值分析

第四节 2018-2022年中国方便面及其他方便食品制造所属行业成本费用分析

一、销售成本统计

二、费用统计

第五节 2018-2022年中国方便面及其他方便食品制造所属行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第五章 2018-2022年中国方便面行业产量数据统计分析

第一节  2018-2022年中国方便面行业产量数据分析

一、2018-2022年方便面行业产量数据分析

二、2018-2022年方便面行业重点省市数据分析

第二节  2022年中国方便面行业产量数据分析

一、2022年全国方便面行业产量数据分析

二、2022年方便面重点省市数据分析

第三节  2022年中国方便面产量增长性分析

一、产量增长

二、集中度变化

第六章  2018-2022年中国方便面市场运行态势分析

第一节 2018-2022年中国方便面食品市场走势分析

第二节 2018-2022年中国方便面食品营销解析

第三节 2018-2022年中国方便面调味料分析

第四节 2018-2022年中国方便面食品发展战略分析

一、从菜谱入手发展方便面食品

二、从爱心入手发展方便面食品

三、从民俗入手发展方便面食品

第七章 2018-2022年中国方便面所属行业进出口数据监测分析

第一节 2018-2022年中国方便面所属行业进口数据分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

第二节 中国方便面所属行业出口数据分析

一、出口数量分析

二、进口金额分析

第三节 中国方便面所属行业进出口平均单价分析

第四节 中国方便面所属行业进出口国家及地区分析

一、进口国家及地区分析

二、出口国家及地区分析

第八章 2018-2022年中国方便面市场消费及营销策略分析

第一节 2018-2022年中国消费者分析

第二节 2018-2022年中国方便面市场营销战略分析

一、营销对方便面企业成长的重要性分析

二、方便面行业市场细分与定位分析

第三节 2018-2022年中国方便面行业主要营销渠道分析

一、营销渠道模式

二、优缺点

三、代表性企业

第九章 2018-2022年中国方便面市场竞争新格局透析

第一节 2018-2022年中国方便面产业竞争总况

第二节 2018-2022年中国方便面产业集中度分析

一、市场集中度分析

二、生产企业的集中分布

第三节 2018-2022年中国方便面产业竞争存在的问题分析

第四节 2023-2028年中国方便面产业提升竞争力策略分析

第十章 2018-2022年中国方便面替代产品产业运局势透析

第一节 方便粉丝

一、方便粉丝行业发展概述

二、方便面企业进军方便粉丝项目新进展

三、方便粉丝市场的营销之道

四、方便粉丝在华东地区的swot分析

五、方便粉丝存在的问题及对策

第二节 方便米饭

一、方便米饭定义及分类

二、方便米饭生产工艺及制作流程

三、中国方便米饭市场概述

第三节 快餐行业

一、方便米饭市场现状分析

二、消费者认同度

三、快餐行业对方便面消费的影响分析

第十一章 中国方便面品牌企业运营关键性财务指标分析

第一节 广东中旺食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第二节 今麦郎食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第三节 山东白象食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第四节 昆山统一企业食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第五节 华龙日清食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第六节 眉山福满多食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第七节 康师傅(沈阳)方便面食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第十二章 2018-2022年中国方便面行业上游产业运行走势分析

第一节 2018-2022年中国方便面设备产业发展状况分析

一、2018-2022年中国方便面设备价格走势

二、2018-2022年中国方便面设备市场行情

第二节 2018-2022年中国调味料产业市场发展现状分析

一、方便面调味料中新技术的应用

二、方便面调料包国家标准缺位

三、方便面调味料的发展趋势

第三节 2018-2022年中国面粉市场现状分析

第四节 2018-2022年中国棕榈油市场现状分析

一、棕榈油进口概况

二、2018-2022年棕榈油价格变动趋势

三、2018-2022年棕榈油价格走势影响因素分析

第十三章  2018-2022年中国方便面包装市场透析

第一节 方便食品包装概况

一、方便食品包装概述

二、方便食品的包装及分类

三、方便食品包装的方法及策略

第二节 2018-2022年中国食品包装机械工业概述

一、食品工业与包装机械的联系与重要地位

二、经济低迷下我国食品包装机械行业生存状态分析

三、我国食品包装机械行业的国际化进程

四、中国食品包装机械行业稳步攀升

第三节 2018-2022年中国方便食品行业包装浅析

一、食品包装的环保政策导向

二、食品包装行业面临的问题

三、食品包装对食品产业的影响

四、中国食品行业包装发展趋势

第四节 2018-2022年中国方便食品的包装材料探析

一、阻隔性包装材料

二、易开封包装材料

三、微波食品包装材料

四、各细分方便食品包装材料

第十四章 2023-2028年中国方便面行业发展趋势预测分析

第一节 2023-2028年中国方便面行业前景预测

第二节 2023-2028年中国方便面产业市场预测分析

一、方便面产量预测分析

二、方便面市场需求预测分析

三、方便面竞争预测分析

第三节 2023-2028年中国方便面产业市场盈利预测分析

第十五章 2023-2028年中国方便面产业投资商机与风险预警

第一节 中国方便面产业投资环境

第二节 2023-2028年中国方便面产业投资热点分析

第三节 2023-2028年中国方便面产业投资风险分析

一、市场竞争风险

二、政策风险

三、进入退出风险

四、技术风险

第四节 建议

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