餐饮股普跌，海底捞(6862.HK)跌逾5%

格隆汇9月16日丨餐饮股普跌，呷哺呷哺跌逾7%，海底捞、九毛九均跌逾5%，百胜中国跌逾3%。

瑞信发研报指，中国8月份餐饮销售额按年跌4.5%至3,450亿元人民币，较7月份按年增长14.3%情况扭转，8月下旬情况趋于稳定，但预期福建等地最新疫情或将继续拖累餐饮业9月的复苏步伐。

不过，大摩曾指出，今年上半年利润压力影响内地食品及饮料行业，但憧憬下半年产品提价将带动利润率改善，并分化各公司下半年业绩。大摩表示，未来较关注定价及利润率有潜在提升空间的企业，预期该行覆盖的餐饮股(除餐厅外)下半年盈利按年增长约20%，增幅较上半年的15%加快，建议投资者留意各公司定价能力及产品组合。