机构:东吴证券
研究员:苏铖/邓洁
现阶段首要目标是开店,而后看规模效应及成本摊薄:2025/2026 年公司计划新开300/350 家门店,截止25Q1,开设&签约&装修的计划完成较佳。中期维度,2029-2030 年门店数有望达3000 家左右。门店类型而言,截至2025 年,大部分门店集中在“1.5 线”和二线城市,且未来该部分占比有望持续提升。
随着新增门店日益成熟,每笔订单的平均销售金额有望企稳回升:考虑到2023-2024 年新入驻的新城新店,堂食及外带需求较旺,新开门店优先满足此类需求,致每笔订单的平均销售金额略有下滑。中长期而言,随着新开门店成熟、外送占比回升,单均金额有望企稳回升。
会员体系成熟,数量增长:25Q1 会员数达2700 万,会员体系绑定老客户、有效提升用户粘性及复购率: 北上为例,非会员/会员/老用户每年消费2.5 次/3 次以上/四次以上,老用户复购率超60%。
盈利预测与投资评级:公司处于门店扩张期,收入及利润端均势能充足。
规模效应逐步显现、降本增效不辍。考虑到新开门店堂食需求火爆,致外送比例下滑、单均销售额暂有承压(中长期有望稳健修复),综合考虑下我们调整2025-2027 年公司收入至56.79/73.27/90.51 亿元,同比增长31.64%/29.01%/23.53%;归母净利润至0.95/1.50/2.39 亿元,同比增长71.97%/57.76%/59.29%,对应当前PS2.2x、1.7x、1.4x,维持“买入”评级。
风险提示:原材料价格波动风险、食品安全风险、行业竞争加剧的风险。
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