7元一斤的猪肉，还会跌多久？

格隆汇12月30日｜据财经杂志，进入四季度，猪肉价格持续下跌。近日全国猪价大面积跌破7元/斤大关，养殖端再次进入深度亏损阶段。有养殖户称，今年以来养殖户一直赔钱，最主要的原因还是供过于求，猪肉多，消化不动。

据悉，由于大型企业加入养猪，固定资产投资较大，且资金实力较强，因此尽管进入亏损阶段，但去产能的意愿和速度比中小养殖户要弱，因此行业去产能速度较慢，行业亏损幅度大，亏损时间长。

农业农村部生猪产业监测预警专家石守定表示，猪肉价格在12月探底后，如果后期随着消费增长，春节之前仍有弱反弹可能，春节之后由于供应仍过剩，在消费淡季情况下猪价可能再次回调，2024年第二季度可能会逐步好转，但总的上涨幅度有限。由于没有供应缺口，建议养猪企业正常有序出栏，否则会打断猪价复苏进程，导致亏损加剧。

石守定指出，猪肉价格的波动使得养殖业亏损严重，如果市场行情持续低迷，会促使企业产能去化加速。但是目前为止，生猪产能去化的幅度并不大。目前猪肉供应不存在缺口，后续猪肉价格回升高度，关键还要看后期产能去化幅度。