疫情期间，大量社交媒体都曝光了快消食品等方便食品被一扫而光的情景。在部分地区因疫情实施封锁后，方便食品备受欢迎。

另一方面，有些快消品出现了近十年从未有过的改变，例如六个核桃等礼品性的快消品，遭遇到了严重的滞销，而一直被唱衰的方便面、杯装奶茶等方便食品，则在多地出现了一扫而光的情况。

在疫情期间，如何保证市场的正常供应，成为大部分企业和经销商所共同面对的问题，尤其饮用水以及乳制品等刚需快消品，保证疫区正常供给成为主要的问题。

同时，从企业和经销商的说法来看，由于疫情突然事件，会直接影响库存问题，甚至会影响到整年的销售计划。

经过长期压制，目前快消食品行业迎来报复性反弹机会，以三全食品业绩披露超预期为代表，开始实现逆转和突破。

重点关注这6只食品龙头：

三全食品

总市值：203.09亿，营业总收入： 23.43亿元 同比增长0.49%，净利润： 2.61亿元 同比增长48.36%

公司是国内速冻食品行业的龙头，公司主营业务为速冻面米制品、速冻调制食品、冷藏产品、常温产品等的研发、生产和销售。公司的主要产品为汤圆、水饺、粽子、面点及其他。

双汇发展

总市值：1110.08亿，营业总收入： 137.91亿元 同比下降24.71%，净利润： 14.60亿元 同比增长1.34%

公司是国内肉制品行业第一品牌，公司主营业务是以屠宰业和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、商业，配套发展外贸业、调味品业等。

桃李面包

总市值：183.30亿，营业总收入： 14.52亿元 同比增长9.43%，净利润： 1.58亿元 同比下降2.8%

公司是一家专注于以面包及糕点为核心的优质烘焙类产品的生产及销售，属于国内知名的“中央工厂+批发”式烘焙食品生产企业。公司主要产品为“桃李”品牌面包，目前拥有软式面包、起酥面包和调理面包三大系列面包。此外，公司还生产月饼、粽子等产品，主要是针对传统节假日开发的节日食品。

天味食品

总市值：160.49亿，营业总收入： 6.29亿元 同比增长20.6%，净利润： 1.00亿元 同比增长25.27%

公司是川味复合调味料的研发、生产和销售，中国驰名商标，公司的主营业务为从事川味复合调味料的研发、生产和销售；公司的主要产品有火锅底料、中式菜品调料、香肠腊肉调料、鸡精、香辣酱、甜面酱；公司先后荣获农业产业化国家重点龙头企业等40多项荣誉称号，是中国调味品协会理事单位，是火锅底料、辣椒酱国家标准及食品安全地方标准火锅底料、食品安全地方标准半固态复合调味料等地方标准的起草单位之一。

安记食品

总市值：22.74亿，营业总收入： 1.09亿元 同比下降16.46%，净利润： 0.03亿元 同比下降78.52%

公司主营调味品的研发、生产和销售，行业领先企业，调味品类主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。大健康食品以5款益生菌固体饮料为主。

克明面业

总市值：38.05亿，营业总收入： 10.98亿元 同比下降0.61%，净利润： 0.60亿元 同比下降29.11%

公司是中国最大的挂面制造企业之一，公司一直致力于米面制品的研发、生产及销售。公司主要产品包括面条、面粉、方便食品等产品。公司产品的市场占有率较高，“陈克明”品牌超市综合权数市场占有率稳居第一。

受益于疫情期间，家庭内就餐频次提高，速冻食品需求量快速增长，行业一季度利润增长确定性较强，尤其是在经济低迷期间，业绩增长确定性强的公司容易受到资金的青睐。

因为疫情，大家自己都在家里做饭的时期，这种快消食品的销量增长很显然。结合个人来说，我们自己在家也会买很多。因此，整个投资依然还是要寻找确定性机会，在操作上，热点不追，但我们要用常识去判断。