年度观察|冻品行业引领者——北京建设(0925.HK)，加速释放新潜力

1、进口冻品行业不改增势，综合服务平台成高潜力者

对于进口冻品行业来说，2021年依然不平凡，疫情全球流行、新一轮产业变局开启等交织影响，发展环境更趋复杂。但与此同时，消费升级等红利释放，数字化、平台化等成为产业升级的重要方向，进口冻品金额在疫情的限制中依然保持增长，引领行业的头部产业互联网平台得到快速发展。

整体增长情况来看，根据市场统计，2021年1-11月中国肉类（包括杂碎）进口金额已达296.47亿美元，同比增长7.0%，在高基数上稳健发展。2020年，这一产业进口金额的同比增速约100%，全年规模首次跨越千亿人民币级别。

展望2022年，需求驱动与供给改革将支持进口冻品行业持续向好发展，积极助力包括不限于：

1）海关总署有条件恢复巴西牛肉输华，确保进口牛肉的供给。中国从2019年起成为世界上最大的牛肉进口国，也是巴西牛肉最大的买家，牛肉进口量约有一半来自巴西；

2）《“十四五”冷链物流发展规划》发布，提出支持冷链物流企业做大做强，提升市场集中度等规划，即冻品产业重要基础设施的升级；

3）国务院提到建立健全进口冻品集中监管制，随即深圳进口冻品集中监管仓（盐田）等正式开仓，更好保障食品安全问题，增强冻品企业的发展信心；

4）进口冻品领域内的头部产业互联网平台，作为行业重要力量还在加速整合资源，致力商业模式进化，以更快推动进口冻品行业转型。

基于进口冻品行业基本面的景气度预期提升，以及数字化、平台化产业升级的时代趋势更为明确，能够提供全方位服务，提升产业链效率、做长产业链价值的冻品产业综合服务平台也理所当然成为值得重点关注的高潜力者。

本文主要聚焦代表性玩家，行业引领者的北京建设。北京建设在过去一年的战略布局卓有成效，无论在业务层面或是技术等发展底座的建设上，同时了解到，其已明确新的业务方向，对于整个产业发展带来新的变量。

2、北京建设作为行业引领者，从三个维度向上突破

北京建设的发展重心之一在于建立全国性冷链物流设施，同时通过附属公司中国冷链产业投资集团（简称：中冷投资）自主开发了冻品产业综合服务平台——冻品e港。即其已构建出线上以冻品e港为核心，线下以冷链仓储为核心，从线上到线下（O2O）、推动海外供应商到国内客户（S2B）的商业模式，能够提供覆盖进口冻品全产业链的一站式服务。

回顾2021年，北京建设及旗下冻品e港大步跃进，至少存在三个维度的突破：

一、业务突破

冻品e港平台注册用户实现百倍增长突破20000家，线上交易额破亿，海外一手供货商渠道打通加速突破30家。且值得注意的是，根据市场资料，截至2021年7月中旬冻品e港的线上平台注册用户已逾10000家，意味着其或在下半年短短几个月再次实现翻倍，初显增长飞轮效应，即越来越快突破规模方面的量级。

由冻品e港举办的第二届“828冻品交易节”（线上）品牌主题活动圆满成功，行业参会客户超过10000家，海外厂商、各国驻华大使、外交官云集，深度聚焦冻品垂直领域，用互联网手段为企业发展赋能增效，共同探索冷链行业未来新业态，带旺交易规模。于冻品e港自身，大幅提高产业影响力，奠定继续推动业务的品牌优势。

二、商务突破

2021年，北京建设在国际上的商业地位也有所提升，旗下公司多次受邀代表中方参加国际级别的商业贸易研讨会，并获得冻品贸易重要国别的访问。冻品e港方面，先后与乌拉圭、巴西、澳大利亚、爱尔兰、丹麦、加拿大、美国、智利、阿根廷、西班牙、挪威、土耳其、菲律宾、法国、秘鲁等10多个国家驻华大使馆及各国肉类水产协会建议商务外交关系。

另一个角度来看，北京建设也成为海外政企了解进口冻品市场，以及国内对外输出商业企业形象的重要媒介，建立起具有辐射性的国际影响力。

三、技术突破

北京建设一直致力于以科技引领加速冻品行业转型，发展底座即是技术，冻品e港同时运用了云计算、大数据和人工智能等高科技技术。

2021年，冻品e港平台在应用领域的软著增至17项，包括《冻品e港商品管理系统》、《冻品e港企业会员管理系统》，增厚产品技术储备；完成移动端APP及小程序上线与升级，目前在各大应用市场的下载量已突破20万；完成安全等保三级，以更健全、有效的保障体系维护用户信息安全；成功上线会员体系，通过置顶、商机、品牌等对用户进行赋能。

同时，在供应链金融方面，冻品e港携手平安银行上线支付结算系统，通过资金监管保障交易安全，供应链账期服务获得上海银行、中信银行支持，将根据平台线上交易数据，通过算法模型向客户直接授信。

企业内购专区亦在移动端APP及小程序方式运行，为企业打造以进口冻品为核心的职工福利采购平台。

3、原有优势与S2B2C+O2O新业务方向，解锁新成长空间

展望2020年，北京建设及旗下冻品e港的发展更为明朗。

一方面如开篇提到，进口冻品行业基本面的景气度预期提升，产业升级的时代趋势下冻品产业综合服务平台成为高潜力者，冻品e港领先的市场地位，以及结合线下冷链物流共同积蓄的核心能力，将逐步转化为成长养分，支撑进一步的发展。

特别是，《“十四五”冷链物流发展规划》提出支持冷链物流企业做大做强，提升市场集中度等规划，北京建设有望从中获益，可能大大提升冻品e港的综合竞争力。深圳进口冻品集中监管仓（盐田）等正式开仓，纳管能力提升，冻品e港以深圳为中枢向外辐射，受到积极驱动。

另一方面，据了解中冷投资将加速进入第二阶段的冷链发展战略，冻品e港将在原有模式上以中央厨房为核心向C端/小b零售端延伸，即转化为S2B2C+O2O的商业模式，通过对流通环节的整合、与生产端优质产能的深度合作、以反向供应链方式对生产环节进行智能改造等方面为切入点，契合市场环境的同时，快速提升利润空间并提高抗风险能力。

2B模式相较于B2C模式更垂直，早前众多玩家看到这一领域的发展机会而涌入，实际上现在较为活跃的知名冻品B2B平台，除了冻品e港，还包括生鲜冻品供应链平台“飞熊领鲜”、“冻品到家”等。

而当单一赛道里挤进太多玩家，导致利润空间压缩，必须要向后端要效率，一些具有敏锐商业嗅觉的企业家也往往会提前通过创新寻找新生态位。智能化、物联网等技术的成熟，也更好支撑流通、生产环节的整合与外延，使得冻品产业可以通过数字化改造打通产业链、价值链，在根本上提高效率和价值。

冻品e港此次通过中央厨房寻求供应链利润最大化环节，向C端/小b零售端要效益，也是相似的逻辑。B2B2C冻品平台玩家尚少，同时能够实现进口冻品的品类分割和小批量，触达更多元的受众，促进平台的快速发展和规模扩张，达成自营冻品的盈利。并且认为，“828冻品交易节”等品牌主题活动圆满成功，品牌优势的形成，有助于冻品e港在C端/小b零售端的竞争中突围。

更具体来看，冻品e港将同时通过分阶段建设生鲜冻品社区示范店、合作开展社区零售、社区食堂试点、建设企业福利购平台，以及试水团餐和连锁餐饮等形式全面推动新业务模式的发展。在初期，利用新兴话题性营销形成热点话题扩大宣传效果，而后架设区域样本模型积累运营经验，提升综合效益。

同时，还可以通过结合自有冷链系统、国际贸易、农商城等综合优势增强现有市场竞争力，结合品牌知名度优势、信誉度优势，开发品牌化冻品产品，进入超商、电商、连锁餐饮定制市场。

4、小结

在发展空间广阔的进口冻品领域，正在涌现消费升级与产业变革带来的巨大发展红利，无论政策方向、经济周期等，或许均是新浪潮序幕的一角，相关综合服务平台也大概率成为产业互联网投资的时代机会之一。

北京建设作为较早成为这一领域引领者，并持续创新进化的玩家，拥有巨大辐射能力和赋能能力，无疑已以平台或生态圈顶层设计者的角色走向中心位，同时基于技术、品牌等发展底座而已能匹配更大规模、加速的业务发展，S2B2C+O2O新业务方向已明确，而又一次进入发展的提速期。