港股收评：恒指收涨0.74%，餐饮、航空齐上涨！呷哺呷哺盘中创新高

12月3日，恒指收涨0.74%报26728点，国指涨0.12%报10586点，恒生科技指数涨1.17%。 

盘面上，由于疫苗进展利好，航空股、餐饮股、医药股等板块全天强势，海底捞大涨超8%，三大航空股均上扬；乳业股、农业股、体育用品股普遍上涨，香港银行股持续活跃，渣打集团再升3.6%，近一个月已累升超40%；恒生科技股多数上涨，小米升超4%，腾讯涨2.6%，阿里、京东均上涨；有色金属板块表现最弱，个股普跌；汽车股继续回调，煤炭股、内房股、家电股疲弱。 

具体行业板块方面，餐饮股今日集体走强。其中，海底捞大涨近9%，创今年8月底以来最大单日涨幅；呷哺呷哺盘中一度涨近6%至18.2港元，连续第三日上涨，且创历史新高。

随着疫情常态化措施逐步落实，餐饮行业景气度低谷已过，正在逐步修复。自 2020 年 4 月以来，餐饮行业收入累计同比降幅持续收窄， 前 10 月累计餐饮收入达 2.96 万亿（-17.8%，增速环比收窄 3pct），单 10 月餐饮收入 4372 亿元（+0.8%，增速环比+3.7pct），实现月度同比增速由负转正。

航空股方面，首都机场股份领涨板块，南航、国泰航空、东方航空涨幅明显。

近日疫苗利好密集释放。辉瑞和BioNTech今日表示，其合作研制的新冠疫苗已经获得英国政府的批准，在英国开始新冠疫苗的紧急注射工作；12月2日，俄罗斯总统普京指示下周开始大规模接种新冠疫苗；据媒体报道，孙春兰、王勇在京调研表示，做好新冠疫苗大规模生产准备。 

医疗保健设备板块涨幅靠前，微创医疗、春立医疗涨超7%；康德莱医械涨近6%。

乳制品板块同样涨幅靠前。蒙牛乳业收涨3.3%，中国飞鹤、现代牧业涨逾2%。

黄金及贵金属板块今日高开低走。紫金矿业、大唐潼金跌幅明显。

其他个股方面，中国铝业午后重挫收跌6.69%，带动铝板块走低。

今日尾盘沪铝期货主力合约跌超3%，最低见16210元/吨。瑞达期货表示，氧化铝价格持续走弱，电解铝生产利润高企，中长期对产能投放有刺激作用；加之近期进口套利扩大，海外货源流入预计增多，铝价上行动能或将减弱。

恒生科技指数30支成分股中20支今日收涨，金山软件、小米集团涨逾4%；华虹半导体、阿里健康、腾讯涨幅均在2%以上。

网易、美团、舜宇光学科技小幅下挫。

港股通方面，今日南向资金合计净流入30.42亿港元，其中港股通（沪）净流入11.37亿港元，港股通（深）净流入19.05亿港元。

展望后市，上投摩根基金认为，沪港AH溢价指数为过去10年较高水平。随着四季度以来成长股出现高位回落、风格有向价值股切换的迹象，股息率又较其他市场主要指数相对更高的港股，有望跟随经济复苏的脚步，越来越受到全球资金的青睐。而随着疫情逐渐平缓，相信会进一步助推港股估值的向上修复。 

艾德证券继续看好港股市场震荡上行，看好香港本地股、金融股、地产等行业机会，看好科技公司、大消费公司的结构性机会以及物业管理、医药健康的触底反弹。