港A餐饮股集体下挫！北京新发地疫情发酵，餐饮股又要“哭”了

源于北京新发地疫情发酵的关系，今日港A两地餐饮股集体下挫。截至发稿，A股方面，酒店及餐饮这一板块跌幅靠前，其中首旅跌近8%，锦江酒店跌近7%，大东海A跌超3%，华天酒店跌超2%，西安饮食、金陵饭店则跌近1%。

（行情来源：同花顺）

港股方面，呷哺呷哺跌近10%领跌，味千中国、快餐帝国跌超6%，海底捞跌超5%，大家乐集团、国际天食皆跌超4%，大快活、九毛九等股则随之走弱。

（行情来源：富途）

近期北京新冠疫情本土病例频频出现。6月12日公布有6例新增确诊，采集的517件样本中，更是有46人咽拭子阳性。随后，6月13日，北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，而截至13日北京确诊新冠疫情本土病例36例，为有数据统计以来的新高水平。

此消息一经传出，激起千层浪，各大商超纷纷下架三文鱼，新发地农贸市场、京深海鲜市场关闭，11个小区实施封闭管理措施，市场周边3所小学、6所幼儿园已返校的班级立即停课。

众所周知，餐饮业是一种与人联系密切的服务业之一，因而可以看到在2020年初的新冠疫情中该行业损失最为惨重，连西贝这样的餐饮名企也曾喊过“再不开业，账上的现金将撑不过三个月...”

如今，北京新发地疫情的出现也同样使得北京餐饮业面临着着二次挑战。6月14日，北京部分餐饮企业负责人表示已接到通知，按照北京市商务局要求，根据北京市疫情形势，餐饮业防控已调至二级应急响应时的管控措施，相关部门也将按照疫情防控指引4.0版进行相应检查。

根据规范，各家餐饮企业应在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，严格控制人流密度。提示顾客与他人随时保持1米以上的距离，控制餐厅就餐人数，拉开桌位间距，确保间隔在1米以上。

同时，餐饮企业不得安排非同行顾客同桌就餐，停止接待群体性聚餐。保持就餐场所环境整洁，做到“一客一用一消毒”。严格控制同时就餐规模，停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动。

综上来看，对于眼下刚刚有所复苏的餐饮企业来讲，北京新发地疫情的出现可谓让北京的餐饮业再次蒙上一层阴影。