农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋在发布会上表示,下一步,将重点抓好奶源基地建设,奶农办加工发展新模式的探索,生鲜乳质量安全监管,养殖加工利益连接和奶业主产省振兴等工作,充分发挥牵头协调作用,统筹各方面的力量,形成政府引导、企业主体、多方参与、共同推进的多元化工作格局,共同推进中国奶业振兴。
王俊勋表示,据监测,1-9月份全国生鲜乳产量同比增长5.2%。全国奶牛平均单产7.8吨,同比提高了400公斤。奶牛养殖效益回应,近期规模奶牛养殖收益回归到每头牛年均3000元左右,单产9吨的奶牛利润达到4000元左右。乳品消费信心提振,2018年我国液态奶销售额同比增长7.1%,国产婴配粉销售额增速也从14.5%增长到21%,市场占有率进一步的上升。
此外,王俊勋在发布会上还表示,第五届奶业20强峰会将于11月27日在上海召开。