华润啤酒（00291.HK）2019年上半年雇员减少5千人，安置补偿费用增长330%，CEO称是重大战略政策转折

8月16日，对于啤酒行业来说，是一个值得纪念的日子，由于啤酒龙头企业的业绩超出预期，股价纷纷大涨。

日前，华润啤酒（00291.HK）发布了截至2019年6月30日止六个月之中期业绩，实现未经审核总额营业额约为188.25亿元，与去年同期175.65亿元相比，同比上升7.2%；本公司股东应占综合溢利约为18.71亿元，相较于2018年上半年15.08亿元，增幅在24%以上。

对此，华润啤酒方面表示，受益于品牌重塑战略，产品结构进一步提升，以及收购喜力中国所带来的贡献，中高档啤酒销量较去年同期增长7.0%，使整体平均销售价格较去年同期上升4.5%。

“对喜力的整合目前五六七三个月进展非常顺利，超出了预期。”华润啤酒首席执行官侯孝海在2019年上半年业绩说明会上称。

无独有偶！

8月15日晚间，青岛啤酒（600600.SH）发布了2018年半年度报告，实现营业收入约为165.51亿元，和去年同期151.54亿元相比，增幅在9%左右；归属于上市公司股东的净利润约为16.31亿元，相较于2018年上半年13.02亿元，增幅在25%以上；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润接近14.45亿元，和2018年上半年11.06亿元相比，增幅在30%以上。

对此，青岛啤酒方面表示，报告期内，公司积极拓展国内外市场，通过品牌及品种结构优化提升等举措，实现了销量、销售收入、净利润持续增长，品牌价值持续攀升的良好发展态势。

实际上，2019 年上半年，中国啤酒市场也实现了平稳发展，消费结构不断升级，行业产能及产品结构进一步优化，上半年实现啤酒产量 1948.8 万千升（数据来源：国家统计局规模以上啤酒企业产量），同比微增0.8%。

数据显示，2019年上半年，青岛啤酒的啤酒销量为473万千升，同比增长3.6%，其中主品牌青岛啤酒共实现销量236万千升，同比增长6.3%。

同期，华润啤酒的整体啤酒销量较去年同期上升2.6%至约为637.5万千升，表现较行业水平为好。

受益于品牌重塑战略，产品结构进一步提升，加上收购喜力中国后的贡献，中高档啤酒销量较去年同期增长7%，使整体平均销售价格较去年同期上升4.5%，而销售成本则因部份原材料成本上涨及产品结构进一步提升而增加。

综合以上因素，2019年上半年，华润啤酒整体的毛利较去年同期上升12.7%至人民币71.25亿元。

华润啤酒方面表示，公司持续丰富产品组合，于2019年4月推出中高端产品马尔斯绿啤酒(MARRSGREEN)，配合去年推出高档的「匠心营造」和中档以上的「勇闯天涯superX」新产品，进一步支持中高档啤酒销量增长及提升品牌形象。

中金公司在研报中指出，高端啤酒开始主导啤酒行业量价成长。预计未来高端啤酒市场将长期稳定增长，呈现10元~25元之间主导的多价格带竞争格局，本土品牌短期内在10元~12元左右竞争力更强，并随着通货膨胀和成本提升而缓慢提升零售价格。未来5-10年决定啤酒公司投资价值的核心，是其高端市场的成长速度和营收占比。

《五谷财经》注意到，截止2019年上半年末，华润啤酒聘用的雇员为3.5万人，与2018年末4万人相比，减少5千人。说明华润啤酒在2019年上半年进行了裁员，而据媒体报道，今年上半年，华润啤酒裁员1000人。

对此，侯孝海回应，员工人数减少跟业务经营无任何关系，这是华润啤酒重大战略政策转折的一个举措。

侯孝海称，华润啤酒发展多年，工厂较多，员工多而且工资低，但国外先进公司的人均效率和销量远远高于中国企业水平。因此，公司希望打造雪花啤酒公司组织能力和员工能力，所以实施了岗位优化。

为了持续推行产能优化及组织再造，2019年上半年，华润啤酒相关的员工补偿及安置费用约为3.48亿元，相较于去年同期0.81亿元，增幅在330%左右。

对此，侯孝海指出，公司的裁员计划将于今年年底前结束，过去人员优化已经完成90%，公司业务、品牌竞争是人的竞争，希望员工有更高的技能、干更多事情、拿更高薪水，希望员工可以更加年轻化，提高专业能力，对标世界国际品牌。