错过了猪周期,奶周期过来看下?

虽然说是原奶行业,沾了个“奶”字,但原则上还是养殖业,而养殖业无法避免的就是周期性。

1994年,小李子凭《不一样的天空》获得第66届奥斯卡最佳男配角,提名

2005年,凭《飞行者》获得奥斯卡最佳男猪脚,提名

2007年,凭《血钻》获得奥斯卡最佳男猪脚,依旧是提名

2014年,以《华尔街之狼》获得奥斯卡最佳男猪脚,还是提名

从19岁到39岁,小李子陪跑奥斯卡20年,从小鲜肉跑成了油腻中年。

2016年第88届奥斯卡,小李子凭着《荒野猎人》斩获最佳男猪脚奖!陪跑22年,终于送走了小李子的奥斯卡烂梗。

小李子拿到小金人后,激动地发表了获奖感言:感谢我的兄弟汤姆-哈迪,感谢导演伊纳里图和摄影师,感谢马丁-斯科塞斯教我表演……这个奖不是白来的,谢谢你们。

我清晰记得,小李子拿奖的第二天,上课的教授还调侃说小李子的获奖感言废话太多,他只需要说一句:finally~就好了~

finally,看似很简单的单词,但是它的背后蕴含着很多辛酸和等待,以及对希望的期盼。

而今天,那些过去几年一直亏钱的上游奶企,终于也可以说一句:finally了~

原奶行业是整个乳制品行业的上游,它的工作就是养奶牛,产原奶,卖给下游客户。谁是它们的客户呢?蒙牛、伊利、光明、燕塘等,这类型乳制品企业。

而不同于乳制品企业,伊利、蒙牛的产品想卖多少钱由自己说了算,只要它的定价消费愿意买单就成。

但是原奶企业不行,它们想卖多少钱是由市场决定的。有些没有话语权的原奶企业甚至还会受到客户的砍价,3元/公斤卖不卖?不卖拉倒。

就拿近几年所有乳企的财务数据来看,伊利、蒙牛光明都是赚钱的,只是钱多钱少的的区别而已。

但是,原奶企业就不一样了,它不是赚多少的问题,它是亏多少的问题。

没办法,虽然说是原奶行业,沾了个“奶”字,但原则上还是养殖业,而养殖业无法避免的就是周期性。

每轮周期的涨跌原因都略有不同,疾病、政策、经济等因素,但是本质上都是由供给和需求主导。

对于国内奶企来说,有一个很大的冲击,那就是国外的“大包粉”,它们的到来直接影响着国内原奶行业的供需关系。

目前卖到我国的打包粉主要来自澳洲,2013年之前,由于进口大包粉的价格跟国内原奶的价格差不多,所以国内的乳制品企业大都以原奶为原料。但是自2013年10月起,进口大包粉的价格大跳水,可以看下图,蓝色的是国际大包粉价格,灰色的国内原奶价格,可以看到大包粉价格远低于国内原奶售价。

这样巨大的价差,导致国内很多乳制品企业放弃使用国内原奶,转而使用进口大包粉,也就是将大包粉还原成液态代替鲜奶使用。

可以说,大包粉的涌入让中国原奶市场一下从供不应求变成供过于求。

对外有一个如此强劲的对手,对上有饲料成本压力,对下又过度依赖,没有太多的定价话语权,那么对内呢?很多上游原奶企业都寻求突变,就是生产自己品牌的液态奶。

像天润、科迪、现代牧业、中国圣牧它们都有产自己的品牌的液态奶产品。

但是,液态奶的市场强者大家都知道,蒙牛、伊利、光明。

它们虽然是生产者,但是对于下游市场想要分杯一羹那可不是一件简单的事。

就拿现代牧业来说,现代牧业凭借奶源优势主打高端牛奶,但是消费者在终端市场选购牛奶时更看重的是品牌。在产量规模有限的情况下,现代牧业显然无法投入大量广告资源进行品牌推广,最终好奶很难卖出好价。尤其是当大品牌们大力度促销时,现代牧业也只能跟着降价促销,甚至搞起了“买一送一”。我记得17年的时候还能在超市看到现代牧业的牛奶,现在就基本见不着了。

它迎来了一个反转时刻

既然这是一个如此苦逼的行业,为什么还有人愿意去做?

前面有提过,原奶行业原则上就是养殖业,而养殖业本质的特点就是具有很强、很固定的周期性。

那么周期性最大的特点是什么?那就是我始终能迎来反转的机会,只要我愿意等待,只要我还有条件等待。

国内的奶周期可以划分为:

2006年-2008年 、2009年-2012年、2013年-2016年、2015年-至今,共四个周期。

其中2013年-2015年奶价波动最大,2013年开始 ,国内原奶收购价格进入快速上涨阶段,当时国内出现口蹄疫,与此同时,国际产奶区新西兰遭遇干旱,导致行业“奶荒”,当时的原奶价从3.2元/公斤上涨到4.3元/公斤。企业上演了抢奶大战,有些热门区域的原奶收购价被炒至6元/公斤。

但是这一个“奶荒”没多久就结束了,紧接着“奶剩”就来了。奶价大幅下滑,一度跌至3.4元/公斤,行业呈现倒奶杀牛,资金链断裂的散户逐渐离场,加上2017年环保政策加速去产能。从2014年至2018年,国内乳牛存栏五年持续下降。

2017年国内乳牛存栏有773万头,2018年则低于700万头。考虑到乳牛从哺育到产奶需要2年以上,所以即使及时补栏,估计也赶不及增加2019年的产奶量。

另一方面,2月19日晚,2019年中央一号文件,即《中共中央 国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》正式发布。一号文件中就奶业振兴提出了相关要求,“实施奶业振兴行动,加强优质奶源基地建设,升级改造中小奶牛养殖场,实施婴幼儿配方奶粉提升行动”。

升级改造中小奶牛养殖场,这意味着,有部分的小散养殖会继续离场,加速去产能。现时来看,乳牛存栏量已经在持续下滑,再加速去产能的话,原奶价格会有继续上升的可能。

从成本端来看,乳牛的饲料有40%来自玉米,所以玉米的价格走势直接影响乳牛的养殖成本。

受到北方农户的惜销和部分地区优质玉米稀缺驱动,长期来看玉米的种植面积可能会缩减,库存会缓慢减少,预计玉米价格会有上涨。成本的上涨,会直接减少养殖户补栏的意愿,从而使推动原奶价格的上涨。

2018年下半年以来,国内多个地区的生鲜乳收购价格呈现明显的上涨趋势。

原奶价格的上涨直接带动原奶企业股价上涨,现代牧业自1月14以来已经涨了63.8%。

而A股的科迪乳业,也走了一波很不错的行情。

对比于已经很生猛的猪周期,奶周期仿佛只是刚开始。

结语

原奶行业是一个苦逼的行业,上有饲料成本压力,下又过分依赖客户,想要搞品牌,又干不过龙头乳制品企业,对外又受到进口大包粉的冲击。

但是这个行业的优势就是有一个周期性,只要愿意等待,总能迎来机会。

目前的行业情况来看,首先政策上,国家出台1号文件,关于”三农“问题,提出“振兴奶业”,意味着提高整个奶行业的质量。质量的把关肯定是源头,那就是上游的原奶,去产能,提高养殖规模,把控出品质量。

此外,目前的养殖情况来看,乳牛存栏量也确实在下滑,直接影响原奶的价格。

原奶行业已经萎靡多年,现在看来迎来了属于它的转折点,finally~

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